欢迎茶饮品牌：喜茶、奈雪、霸王茶姬上榜ag旗舰厅app2023中国十大最受

　　一是健康茶饮品牌迎来新机遇…▽。比如★□，原叶鲜奶茶…◆=、酸奶奶昔成了很多消费者的健康茶饮新选择◆□◆●▲…项目推荐盘点10个热门的轻资产创业小本生意ag旗舰厅手机版2，，以之为主打的茶饮品牌随之取得了不错的发展成绩=▲★☆，典型的有霸王茶姬□▲★…•、茉酸奶等□☆▷▼▪。像霸王茶姬•▼★■，自2017年成立伊始便创新推出原叶鲜奶茶☆=，致力于为消费者呈现一杯清爽不腻■•□、能喝到茶香的奶茶▲•▷★○•。这样的产品定位加上它国风茶饮的品牌定位▲=•，使其很快在市场上站稳脚跟并脱颖而出▽…▪，成了中式鲜奶茶和国风茶饮的代表□▪△●☆□，如今门店数已超过2000家▷○★□□。

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　　纵观这4家企业-★，不难发现它们有个共同点□▪☆：规模足够大▲=…•。除蜜雪冰城有2万多家店以外☆○，其余3家也都有约7000家店…◇=••，并都有望在今年年底过万□◁□◆。当然●-…•…▼，规模大不代表一定能上市□▪★□▽-；但如果没有规模□▽，那可能也就连上市的基本条件都不具备了=△•●。

　　随之产生了两个结果★△：一是茶饮行业的连锁化率大幅提高◁==•，从2020年的41■◇.2%跃升到了2022年的55▲▽▪.2%◁◇▽•▪，远高于同期整个餐饮业的平均水平•●◇；二是从业者自创品牌取得成功的难度加大■▽，前几年让很多人犹豫困惑的•◆“自创品牌好还是加盟好•▼”的问题▪▪=•□，在茶饮行业不复存在▼☆…=。

　　（1）品控有保障□▼◆。用机器代替人工•◇◁▷▽，一方面产品的口味会更统一-□▷、稳定◇•●▪，另一方面有助于减少食品安全问题的发生☆△；

　　（3）效率能提升◁•。不管是奈雪还是喜茶●★★◇■，在引入智能设备后◁★☆-○◇，出杯效率和门店产能都得到了大幅提升▼☆…•▷；

　　（5）数据有价值▽○。通过设备收集大量的数据■-■●…◁，企业一方面可以加强全流程的数字化管理★-▪★-，另一方面可以加强对加盟商的管理▲○△☆▽◁。

　　不管怎么说☆▼◇，茶饮上市潮就要来了▷▲，这是行业发展到一定阶段后的必然现象…•。而在茶饮的带动下◆◁…△=，整个餐饮行业的新一波上市潮也已不远了○•●。

　　其中■=□★，4大热门品类包括茶饮▼◁■●、咖啡□▼▷、火锅和炸鸡汉堡■☆◇，各品类榜单以品牌的欢迎指数为排名依据-▽，而欢迎指数则由餐宝典依据消费者满意度☆◁○□、媒体影响力●▼=○•◆、网络情感☆--★▼…、品牌差评率-◆●▷◁•欢迎茶饮品牌：喜茶、奈雪、霸王茶姬上、企业实力以及行业分析师评价综合得出○▪▪●…■，满分100分▪△★•。

　　（3）放加盟●□□◇△▲。最典型的非奈雪莫属●◆▪。7月20日★△▲▽，●★○，这意味着两点●▲▪•★：其一▽▲，国内千店茶饮品牌全部都是▼•▽▪，再无一个纯直营品牌--=◁●；其二☆◁，国内头部茶饮品牌全部都是ag旗舰厅app…◇☆=。加盟成了茶饮品牌连锁扩张的首选ag旗舰厅app▲★◆◁●■。不过和喜茶相比▼★•，奈雪开放加盟稍显仓促…••=▪■，门店模型尚需打磨▽●◁●。

　　企查查数据显示▲★◇☆☆，2023年上半年…◇-☆，奶茶相关餐饮企业成立数量接近2▽=□.5万家=▽■，而2020年和2021年的全年数据都超过了7万家★=◁▼▼▲。餐宝典分析师认为■…▼，茶饮行业经过多年的发展○◁…◆■☆，在许多城市已经饱和甚至过剩=▪，增长回落不可避免☆◇。

　　像霸王茶姬和第三方联合研发了全智能茶饮机◁▽□▽☆…，但同样不可否认的是=★◁□，奈雪是茶饮行业中较早使用智能化设备的品牌☆▼▪……•！

　　茶饮消费者对健康有多么渴望◆•■，他们就有多么不待见奶精和植脂末★▪□◇◆，尽管后者仍然是茶饮行业的核心制作原材料之一★□…□●•。健康▽◁□▲◁•，成了众多茶饮消费者的头号诉求=▪。

　　（4）操作变简单☆▼•☆◇▷。对于茶饮店的一线员工来说☆▪•●△★，智能设备能将他们从繁杂的配方表与琐细的SOP中解放出来◁◆△=◇，将大大降低他们日常的操作难度▷▪▼=●▷，进而也降低了企业培训的难度★•△◇○▼，并在一定程度上有利于门店员工的稳定☆●●；

　　◇•☆◁…•“茶饮下半场▽•▪◁★”的概念提出来已经有一两年了△▲…▼▽…，但直到今年▲•，在经历了格外热闹的上半年之后◆△★=▽○，人们才大体明白▼•◆=“下半场★◇=▽”究竟是怎么回事=▽■…▽-。在餐宝典分析师看来▲◇▽▽，茶饮下半场有四个显著特征…•△●：更大规模▼▼◁、更健康•△■、更智能-…、更资本化◁●-。

　　二是知名品牌积极响应○--□△，推动行业升级▼=◁■▷◆。比如喜茶倡议行业使用真奶▼•★▷，霸王茶姬革新基底乳○■☆▪=■，等等■△。7月28日■◁▲●，☆□，实现了产品■△“0奶精▷★☆▪☆•、0植脂末▲-、0氢化植物油■•”（简称○◇•“三0▷•●▲”）◁◆☆，以原料革新彻底隔绝植脂末/奶精•=□◆。经专业检测机构SGS检测▽■…▼-•，冰勃朗非氢化基底乳中未检出□●▷•◇○“反式脂肪酸△▲□”成分☆○=，成为新一代★…“线反…◁”基底产品▼=▪•☆。而基底乳的全面革新▷◆■，仍然保持了原叶鲜奶茶▲☆“清爽不腻茶更香★▲☆☆◁▲”的经典口味特色□▼◁▲★▪，同时做到了•△◆▽“好喝-☆…”与=☆…△“健康○◁…=•▷”-■★。

　　在2022年年报中▼•△，奈雪的茶提到▷▼••◁，单个店铺平均配置店员数○•=☆，从2021年的11☆★-◆•.5个下降到2022年的5▷=▲•.6个••，人力成本占比由33★★=.2%下降到31★□◁….7%■☆▽…•。对于人力成本的下降■▽○▼，年报也给出了原因▽-●，即△◇△：公司通过自研自动排班系统☆★、自动制茶设备等数字化◇-•-☆▼、自动化手段•◁▷=，提高了经营效率-□•◁、降低了经营成本=■○。

　　（2）出海◇•▽…=。中餐近年迎来又一波出海潮◆◇▷□◇，茶饮是其中的先锋•☆◁。典型的如蜜雪冰城…◇△，去年年中在海外的门店数就突破了1000家•○□◇-，今年2月进驻悉尼CBD的消息也很是吸引了一波关注-■•■◆。此外◆▷◆…，喜茶■▷、霸王茶姬等也在积极推进出海战略◇●▷。

　　最终上榜的十大最受欢迎茶饮品牌是■☆：喜茶-◇•，多数企业包括一些门店数很多的企业还并没有行动◁▲▼；去年6月◁▽榜ag旗舰厅app2023中国十大最受，一些有明显竞争优势的品牌将继续保持高速发展…■■…▼，茶颜悦色★○▽•●，自动奶茶机已经可实现■▲“最快6秒完成一杯-☆▽▽■，目前喜茶已经申请了70余项相关技术专利▲▼▼=。

　　从2022年初开始●▽▼■，霸王茶姬-★，在餐饮招工难的现实面前◆●■□…▲，如今一年过去…-▲…▽，并已在奈雪旗下1200多家门店全面投入使用▼□。覆盖门店原料制备○★○▷●◇、原料管理□○、调饮制茶等全流程应用场景☆•▽▽▼▽，茶饮行业的智能化已经渐成气候○▽▷=，今年7月4日=▼◁●。

　　对于做大规模的目的…○▷○，各个品牌各不相同■◁◁■=，有的是为了更好地上市•★●▷，有的是为了抢占市场◁▽，有的是为了不掉队▲★，不一而足◆▲。今年在规模扩张上取得显著成绩的■◆●•…△，除了喜茶▷▽■▼•、古茗等几个头部品牌•▪□…▼▷，还有茉酸奶△□▪◁•●、茉莉奶白等新锐品牌○■◁▪●。与此同时△▷▪▷◁◆，还有很多品牌的规模在今年并没有什么增长-◁◁○☆▽，有的甚至显出疲态▼□，处于■★▼“躺平▪▷◆▽▷□”状态-◆…◆…◆。由是观之=•◁■▽，整个茶饮市场进入了一种明显的存量竞争阶段▽▪□□。

　　突然之间○◇●，茶饮行业冒出了4家极有可能上市的企业▪=◁，茶饮即将迎来一波上市潮☆▽▲●。

　　健康化将是今后茶饮发展的核心议题●…■○▼-，谁能提供更健康的饮品○□○■=◁，谁就有机会赢得消费者的偏爱▼●；而那些给不了消费者健康的茶饮品牌…▷▽□=◁，终将慢慢失去消费者的信赖▼◇★□…。

　　茶百道◁--•…，书亦烧仙草▽▽•。在行业内首次实现了茶饮门店全流程智能化…△。

　　而一些不具备优势的品牌将逐渐被市场淘汰■▽。奈雪年报中的数据对比就是一个很好的例证△◁☆●。智能设备的价值也会显得更大一些◆□◇；蜜雪冰城▲◁•…年卖出10亿杯奶茶 要上市了！ag旗舰厅 近年来■=，我国新式茶饮店行业得到快速发展□▷•○。根据弗若斯特沙利文的报告▽，我国现制茶饮店行业规模2018年至2023年复合增长率高达25.2%□▷▷， 更多 年卖出10亿杯奶茶 要上市了！ag旗舰厅，茶饮企业的供应链能力与营销能力的建设等也值得关注▲○▽•☆▼。包括智能称▼•◆▽★□、智能出茶机○▲▷==◁、自动去皮机■◁◁、自动去核机等••◇▲▪。毋庸讳言■…△。

　　这也是为什么会有报道说◇□△▷◇，至少有6家茶饮品牌正酝酿在港股和美股上市••▪□▼-。不过对于这个数字和报道里提到的相关品牌○▽☆○•，餐宝典并不完全认同-◁。因为有的品牌尽管规模较大★▪□□=，但增长乏力▽★，并没有展露出前几个品牌所有的那种勃勃生气◁▪。与其把这样的品牌列上去=◆，还不如写上喜茶☆○•○•△，起码看上去要靠谱一些▷◇○……◁。

　　其他的茶饮企业也开始涉足智能化▪-▷◆。通过全栈自研★■◁■，当前引入智能设备的茶饮企业还是少数★●○◆▷◇，喜茶表示▪◇▽◆▪，在智能设备的加持下★▼•，除了喜茶和奈雪=▼□？

　　公司经营范围就包括智能机器人研发△◇□。经过半年的大数据监测▼▷●▷、企业访谈和分析师评审■▽▪，沪上阿姨●•，古茗…★=，CoCo都可■…◇▽-△，如今进入下半场…-◆●，这一点是显而易见的=◇▪=，喜茶逐步在门店推出了3大类全套茶饮智能设备=◁，已在一些门店投入使用□-▽▷；产能提升约50%○=★△■★”-◆▪。

　　从过去几个月的动静来看☆▼，有可能是▪=■=，预计明年年初在香港上市•▽◇•△；有可能是=▷，分析认为这是在为上市做准备…◇…；有可能是•◇◇◁•◁，预计今年年底递交招股书▷▷◆★•▽。

　　日前=▽▲▼，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布○△“▷☆▪△■”系列榜单…•★△-，受到业内广泛关注☆…•●●。系列榜单共包括金饕奖TOP100…☆☆、4大热门品类榜以及1份新锐品牌榜•★。

　　在喜茶等企业的带领下◇■▼，蜜雪冰城则在2022年3月成立雪王星际科技有限公司▪▲，除了上文的▲★◆□“四个更●▷△■”之外□◇•-●，

　　还有谁▷△-•……？或许会是蜜雪冰城○◁。它在去年9月预披露了招股书…▽•…●，打算登陆A股★◇•★☆▲。但时至今日尚无进一步消息◁▽，有传言称它或将转战港股…□▲。

　　茶饮终将走向▽★“数字化+智能化▪●•▪”的◆◁▲…●◁“数智化◆▼•”△●▷。奈雪开始在旗下上百家门店测试使用自研的-▼•“自动奶茶机▲◁▲•★●”•▼=◁★，随着设备的升级迭代★▪•▪=，比奈雪更进一步的是喜茶●▽=。（2）人工可节省■=●▲。门店鲜果制备效率提升最高达15倍-…■▼-。奈雪的茶★★。

　　（1）万店★■▷=。今年年初◁•▼，古茗□▷、沪上阿姨等几个品牌相继制定了万店目标◁▷…，从过去几个月的情况来看…◆△▷-，它们达成目标当无意外■•。到明年上半年…▽=-，茶饮行业将出现4~5个万店品牌☆…□。