”开先河现制茶饮加速进入控糖时代ag旗舰厅app霸王茶姬“贴标
中国连锁经营协会新茶饮委员会曾发布数据称★●▲□○◆，2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元•▲☆，2025年市场规模有望突破2000亿元☆…。很多消费者对现制茶饮欲罢不能○…•●□，却苦于健康因素陷入两难••▼=★…。消费者对健康因素的纠结☆▷▲，也倒逼这个千亿级行业自我更新•◁，向更低的糖分ag旗舰厅官网app下载…▽★、更高的营养转型■◁■●☆…。
绿色的肯定更健康■▷☆▷，感觉喝着没有负担…•★-▪○，店员还给我讲解了低GI的含义▼○，在霸王茶姬门店展示屏上看到了营养健康指导宣传◇•-，心情也更好了▷◁•◆□”ag旗舰厅官网app下载▷…△◁。
所以我就买了一款绿色的茶•-▼。◆…■◇△-“四种颜色的营养标识看起来就像红绿灯一样◇▲○•▪，来自上海的董婷表示▲☆■▼◇，
如此密集的控糖动作△○◁…○◇，与霸王茶姬入选•-○•“上海市营养健康指导试点项目▽◇◁”密切相关-□○=-。该项目旨在通过简明易懂的营养标识○•△▪，指导消费者选择更健康的食物▼◆，培养控糖生活方式□=☆▪-•。
以 …●▲□○■“伯牙绝弦○★”为例★●，如果你选择一份中杯微糖标准冰…☆-，可以在●◇▲-☆“健康计算器▲•”中看到热量约为194大卡-…□◇▲，蛋白质约为2…◁△•.7克○■，反式脂肪酸0克▲□■★◁◁，碳水化合物约为22▪•-☆◆■.6克☆▲○-☆不能少 盘点笔记本中的好声音ag旗舰厅网站首页名牌音箱，，脂肪约为10▽▼★▼▪….3克等□-☆◇●=，除了详细的营养成分指标…●◇▷▲★，还可查询饮品主要成分◁▷…•-■、产品检测报告◁●○-•、产品风味表…=▷。
相对来说▼△□◆……，包装饮料配料精准▽☆，成分固定--，添加标识更加容易=▲☆●；而手工现制饮料由人工操作□…■，精准度容易有起伏○=…。正因如此•▲□●，全球目前有30多个国家和地区为包装饮料贴标识□▽，但给手工现制饮料★☆●“贴标•▼▪”的少之又少●□•●★，即便在饮料健康分级制度格外严格的新加坡◆••□-•，也是在去年底才开始给手工现制饮料▪▷••★=“贴标▪▷=”●★△。霸王茶姬这次尝试○☆，不仅在茶饮行业开了先河•△，甚至在全球现制饮料行业都具有探索意义-◆•★•。
同样是这款产品=•▲▲=，如果你将微糖换成▽○○•□“不另外加糖•▷◁▽”○□，就能看到GI值为14▼■=▼，不到猕猴桃的三分之一□○▪▪●。
在张璐看来-▲◁=▽◇，随着消费者对健康饮食的关注•▲，现制茶饮行业也在不断革新发展△…，…■▪=“比如用天然牛奶或健康脂肪粉取代植脂末■-…，减少添加额外的糖=□•▽，添加可溶性膳食纤维等△…•▷。继天然原料△▪◇○=•、可选甜度之后▽▲◆◁…-，低GI茶饮的出现是茶饮市场撕掉☆◁‘不健康▲◆’标签☆☆○▷□、转向健康化发展的另一种体现▽○☆○▽△”△●◇-◆★。
对普通消费者来说-○，能直观快捷地选择饮品就够了▲△=○▪。而在业内专家看来▷△▼=，标识背后的计算逻辑才是核心价值◆◇=-。中国食品发酵工业研究院的张璐博士表示•■◁-=○：◇◁★▪…■“低GI食品引起餐后血糖反应较小▼=，可以避免血糖剧烈波动-•★◇●，以实现血糖控制◁□△▷。长达40年的全球研究发现○▪□••○，健康的低GI饮食具有潜在降低疾病风险和改善身体健康的作用◆●▽…，对所有人群的整个生命阶段都有益◁▽，主要表现在血糖管理与糖尿病预防管理••★▽◁◁、减重与控制体重-▲-▪■、改善皮肤健康▲=…◆、持续功能与提高运动表现上★□▽…○•。◆◇◁★”
最近▷○…◁，不少消费者发现▼••▪◁▽，霸王茶姬下单界面上多了一个○•▽◆“低GI■☆▪”标识▷★=◇□。这个变化虽然看着不大-☆▪◁，实际上却在现制茶饮行业开创先河•◁▲▽，为消费者提供了更科学的饮品选择方案△▼▷□□。
在这方面☆☆…•▲•，上海已经多次出台措施▲•-▼○▲，比如2023年8月率先试点含糖饮料分级••…•，提醒消费者理性选择饮品○☆△=；2023年11月开始施行《上海市爱国卫生与健康促进条例》ag旗舰厅官网app下载▼▼◇，鼓励含糖饮料☆☆、酒精饮料的销售者在有关商品的销售区域规范设置健康提示标识ag旗舰厅官网app下载▼★□◁。
独立乳业分析师宋亮在接受《北京商报》采访时表示•=▼：■★“对饮品进行分类标级◁-▼，短期会引起企业成本攀高■◁☆，但从长期来看利于行业健康发展▼●▲▼，同时可以防止部分企业进行夸大宣传•★★■、诱导式宣传△◇□。=▽★-=…”
2023年底●■，上海卫健委出台《关于开展上海市营养健康指导试点工作的通知》▪◁，组织开展试点单位遴选…★▽，霸王茶姬积极报名☆◇■★△☆，顺利通过项目评定◆▽▼☆○◆，入选成为首批试点单位◆◁☆△☆★，2月29日开始在上海所有门店上线款拥有○◁●△▲▷“低GI▷◆”标识的产品••▷，升级推出健康计算器☆……，并在门店菜单◁▼▪•、小程序等平台增设=-○■•“低GI-▪”标识☆◆◁，为消费者提供更直观▷▷□■、科学的饮品选择依据◁○•▽•。
上海推行营养健康试点工作★○□◁•◁，目的是让消费者对营养等级一目了然▪★☆▪，从而规避健康隐患●☆…▼▲。据《新京报》报道△■★☆，霸王茶姬试点门店近一个月的数据显示☆△，A▲▷•代ag旗舰厅app霸王茶姬“贴标、B两类分级饮品的销量占比出现持续上涨•☆▼▪，近七成消费者在了解到△◁□=■“营养选择-■•…-△”标识的指引意义后■■…□，主动选择了更健康的饮品★=☆。
为了追求更健康的生活方式◆▽★=，☆☆☆◇▼“控糖★★•”成为很多人日常饮食新的关注点★☆▷。但能做到精细甄别营养成分表的人毕竟是少数=★◇，这就需要卫生健康部门的及时监管和引导◁…△。
…•▼“低GI△▷”标识与此前在上海推行的☆▼▽●-▽“营养选择▲▷■”标识•=□•，共同构成霸王茶姬科学控糖的两大指引体系■▷★□▲，这两大体系之间相隔不到一个月△▼-•，就让现制茶饮加速进入了控糖时代◆◁▷。
随着经济的发展…•○”开先河现制茶饮加速进入控糖时，国人的饮食结构也在发生变化…●▽◇◁▲，与此同时◇▼▲=，各种吃出来的□-▲“富贵病•○△”也随之而来☆▲。2019年的《中国心血管病报告》显示★…▲-▷，我国糖尿病患病率11△■.6%▽▪•，糖尿病患者群体已达1•▪▷=.14亿……•，总数居世界之首△◁=○▼▽。
